Csokoládés túrógombóc

Erről a desszertről csak annyit hallottam, hogy nem igazán éli túl az elkészülte utáni pár órát. A recept alapja a NoSalty.hu oldalról származik, melyet kicsit más arányokkal, illetve csokival felturbózva el is készítettem. Gondolom mondani se kell, nálunk se volt hosszú pályafutása...

Hozzávalók:
25 dkg túró
10 dkg porcukor
2 tk. vaníliaaroma
10 dkg kókuszreszelék
1 citrom reszelt héja
20 dkg étcsokoládé
2 tk. vaj

1. A túrót gyúrjuk egybe a porcukorral, a vaníliaaromával, a kókuszreszelékkel és a citrom héjával.
2. Formáljunk belőle kis gombócokat.
3. Vízgőz fölött olvasszuk meg a csokoládét a vajjal.
4. Hempergessük bele a csokoládéba a golyócskákat, majd hintsük meg egy kis kókuszreszelékkel.

Ha elfogy a csokoládé, forgathatjuk egyszerűen kókuszreszelékbe is. Így is istenien finom. Ha van otthon, tehetünk a közepébe egy szem mandulát.