Hozzávalók:
30 dkg liszt
4 egész tojás
20 dkg cukor (mehet bele kevesebb is, mondjuk kb. 15 dkg)
1 kis doboz tejföl
20 dkg olvasztott margarin
1 csomag sütőpor
1 csomag puncsos pudingpor
1 ek. kakaópor
- A tojásokat a cukorral keverjük habosra, majd adjuk hozzá a sütőporral elkevert lisztet.
- Adjuk hozzá a megolvasztott - és picit hűlni hagyott - margarint és a tejfölt.
- A tésztát ekkor háromfelé kell venni. Az egyikbe nem kerül semmi - ez lesz a sima réteg -, a másodikba tegyük bele a pudingport, a harmadikba pedig a kakaóport. Ha a kakaós tészta túl sűrű lenne, tegyünk bele nyugodtan egy pici vizet!
- Két őzgerinc formát vajazzunk/kenjünk ki, illetve lisztezzünk, majd először a sima, majd a barna, végül a puncsos tésztát rétegezzük beléjük.
- Előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsül!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése