Méteres torta

Egy régi kedvenc... kicsit macerás elkészíteni...

Hozzávalók a tésztához:
4 tojás
25 dkg porcukor (ha nincsen, akkor lehet kristálycukor is)
25 dkg liszt
¾ csomag sütőpor
2 kanál kakaópor
1 dl olaj
1 dl meleg víz

1. A tésztához 4 tojás sárgáját 25 dkg porcukorral kikeverünk, majd lassan 1 dl meleg vizet és 1 dl olajt adunk hozzá. Habosra kikeverjük.
2. Hozzákeverünk 25 dkg lisztet és a sütőport. Ezt követően a 4 tojás fehérjéből habot verünk, amit a keverékhez adunk.
3. A tésztát kétfelé osztjuk. Az egyik adagba 2 kanál kakaóport és 1 kanál vizet adunk. A másik adagba 1 kanál vizet és 1 kanál olajat adunk.
4. A tésztákat alaposan kikent őzgerinc formában készre sütjük.

Közben elkészítjük a krémet, amihez szükségünk van:
15 dkg cukor
15 dkg margarin
1 pudingpor (puncs)
3 dl tej

1. A pudingot a 3 dl tejben felfőzzük, de cukrot nem adunk hozzá. Hagyjuk kihűlni, de néha megkeverjük, nehogy csomós legyen.
2. Közben a cukrot és a margarint habosra keverjük, és a kihűlt pudinghoz keverjük.
3. A tésztát az őzgerinc „mélyedései” mentén felvágjuk és a különböző színű tésztákat a krémmel „összeragasztjuk”.
4. A tortát tortabevonóval szépen bevonjuk.

A kész tortát ferdén kell felvágni!