tag:blogger.com,1999:blog-58313383292534898012024-03-13T11:03:51.047+01:00AkonyháMUnknownnoreply@blogger.comBlogger81125tag:blogger.com,1999:blog-5831338329253489801.post-59025660550895028072013-12-11T10:51:00.000+01:002013-12-11T10:51:00.657+01:00Ham and eggs új köntösbenKicsit hosszúra sikeredett kényszerpihenő után következzék egy igazán egyszerű vacsora ötlet. "Ham and eggs" kicsit másképp. Csak annyit fűznék hozzá, hogy a siker garantált...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHrvxBN2oC_SmPRYvLrcOf2o3QGLuVxtk1aW0qlz_QchmxCryPgt8zK0Naf9MhufaE5nYtQ7_bwVGX7KbSrQZTHkxbTsG6W-CyIThqiimbU_Crz3Z56fimDuk5jESp7N9Wf550jA5-cK4/s1600/P1170636.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHrvxBN2oC_SmPRYvLrcOf2o3QGLuVxtk1aW0qlz_QchmxCryPgt8zK0Naf9MhufaE5nYtQ7_bwVGX7KbSrQZTHkxbTsG6W-CyIThqiimbU_Crz3Z56fimDuk5jESp7N9Wf550jA5-cK4/s400/P1170636.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
<b>Hozzávalók:</b><br />
4 db zsömle<br />
4 db tojás<br />
4 szelet sonka<br />
reszelt sajt<br />
só, bors<br />
<br />
<ol>
<li>Elsőként vágjuk le a zsemlék tetejét, majd kanalazzuk ki az alsó felükből azok belét.</li>
<li>Az így elkészített üregekbe helyezzük bele a sonka szeleteket, majd üssük rájuk a tojásokat. Sózzuk, borsozzuk a tetejüket, végezetük szórjuk meg őket reszelt sajttal.</li>
<li>Az egész mehet az előmelegített sütőbe. Ki-ki addig süsse, amíg a tojás el nem éri a számára megfelelő állagot. Én úgy szeretem, ha már csak a tojás sárgája folyik egy kicsit.</li>
</ol>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguuJiHZiEQ3LjLg9P3uN6foOiXH9h8Ai7Q7LDk5S51J_3mKOs5vtzt7E2EYbAJipzcOcrKFZvSL9key4Zc_WguNVvbJRtNYDY9WnR1gGMUaSluWbRYjalpKy2uXorTEDnagYks_cv4t70/s1600/P1170624.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguuJiHZiEQ3LjLg9P3uN6foOiXH9h8Ai7Q7LDk5S51J_3mKOs5vtzt7E2EYbAJipzcOcrKFZvSL9key4Zc_WguNVvbJRtNYDY9WnR1gGMUaSluWbRYjalpKy2uXorTEDnagYks_cv4t70/s400/P1170624.JPG" width="400" /></a></div>
<div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixOg-vStDYhHTFHlhpG3ym0sw3UHl6PGa4_XOViT47m77-qvAFGJwt7Q3YvJvj3ytxwkT_qzhl80j8Ho0b13N93nPePt_Hgn2JfuylaWXQrxoXGKIJd-eHKl0wLhQ2s0ZsRBGAB-W1gx8/s1600/P1170629.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixOg-vStDYhHTFHlhpG3ym0sw3UHl6PGa4_XOViT47m77-qvAFGJwt7Q3YvJvj3ytxwkT_qzhl80j8Ho0b13N93nPePt_Hgn2JfuylaWXQrxoXGKIJd-eHKl0wLhQ2s0ZsRBGAB-W1gx8/s400/P1170629.JPG" width="300" /></a></div>
</div>
rarhttp://www.blogger.com/profile/10529712301673754011noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5831338329253489801.post-69423085941035836092013-07-08T10:22:00.000+02:002013-07-08T10:22:00.329+02:00SportszeletEgyik régi kedvencem a már korábban elkészített <a href="http://akonyham.blogspot.hu/2010/05/gomboc-artur-kedvence.html">kekszgombóc</a>. Ehhez hasonlít a következő édesség is, amit nemrég a <a href="http://cookta.blog.hu/2013/03/24/sportszelet_791">cookta.blog.hu</a>-n találtam. Rendkívül gyorsan elkészül, és el is fogy. A kekszgombóccal szemben nagy előnye, hogy nem kell hosszasan gombócokat formázgatni...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQcPpTRrpk2ubS8SCuOVuXJkwnPIOMno4qQopnEvRDIO43PRSfxtf2fC9QLEYcqyzaK84cuhM56vpD-4Vv0AWpHZzTuGRxGk4CFbczhUM5qeT3Rj80EobyvV6iAgBWnOM-C34rkuy85Rg/s1600/P1170160.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQcPpTRrpk2ubS8SCuOVuXJkwnPIOMno4qQopnEvRDIO43PRSfxtf2fC9QLEYcqyzaK84cuhM56vpD-4Vv0AWpHZzTuGRxGk4CFbczhUM5qeT3Rj80EobyvV6iAgBWnOM-C34rkuy85Rg/s400/P1170160.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<b>Hozzávalók:</b><br />
50 dkg darált keksz<br />
4 ek. kakaópor<br />
1 kocka margarin<br />
20 dkg porcukor<br />
2 dl tej<br />
2 tk. rumaroma<br />
20 dkg étcsokoládé<br />
2 ek. olaj<br />
<br />
<ol>
<li>A kekszet keverjük össze a kakaóporral, a porcukorral, a rumaromával és a margarinnal. Mindenképpen kézzel keverjük, hogy a margarin a kéz melegétől szépen beleolvadjon.</li>
<li>Ha megvagyunk dolgozzunk hozzá annyi tejet, amennyit felvesz.</li>
<li>A kész keveréket nyomogassuk egy tepsi vagy négyszögletes jénai edény aljába és tegyük félre a hűtőbe, amíg a máz elkészül.</li>
<li>A mázhoz gőz fölött olvasszuk meg a csokoládét amihez hozzáadjuk az olajat. A megolvadt elegyet kenjük óvatosan rá a keksz tetejére. Az egészet tegyük vissza a hűtőbe, amíg megdermed a máz.</li>
</ol>
rarhttp://www.blogger.com/profile/10529712301673754011noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5831338329253489801.post-17396104728608342552013-05-23T09:32:00.000+02:002013-07-21T12:40:48.702+02:00Csirke batyu friss salátávalValahogy úgy adódott, hogy megint egy csirkés recept következik. Rövid kísérletezgetés után született meg ez a finomság. Érdemes elkészíteni, ha az ember egy könnyed kis ebédre vágyik.<br />
<div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJwDF-OVhZlG1kXzRtQQGFc68rhsh1308UztoZ4v7VWYCViOFo1UtIi5vCNqQXyRbkD6vOBZq0ebL5QS9t89PUsVDw7gm74yWo80TyMJoCssUyew4oYLq8zf9sCG_44KRMyFsEKxlVqWc/s1600/P1160830.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJwDF-OVhZlG1kXzRtQQGFc68rhsh1308UztoZ4v7VWYCViOFo1UtIi5vCNqQXyRbkD6vOBZq0ebL5QS9t89PUsVDw7gm74yWo80TyMJoCssUyew4oYLq8zf9sCG_44KRMyFsEKxlVqWc/s400/P1160830.jpg" width="400" /></a></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b>Hozzávalók:</b></div>
</div>
<div>
A tésztához:</div>
<div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">
5 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">
15 dkg fehér tönkölybúzaliszt</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">
2 db tojás</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">
víz (szükség szerint)</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">
A töltelékhez:</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">
15 dkg csirkemell</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">
1 fej vöröshagyma</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">
2 gerezd fokhagyma</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">
olívaolaj</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">
70 g sűrített paradicsom (1 kis konzerv)</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">
só, bors, köménymag, pirospaprika, őrölt chili</div>
</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">
A salátához:</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">
jégsaláta</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">
paradicsom</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">
cukkini</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">
2 ek. olívaolaj</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">
2 tk. dijoni mustár</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">
1 ek. citromlé</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">
só, bors</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both;">
</div>
<ol>
<li><span style="color: #666666;"><span style="font-family: inherit; line-height: 18px;">Először készítsük el a tésztát a korábbiak <a href="http://akonyham.blogspot.hu/2010/05/teszta-hazilag.html">szerint</a>. Így lesz ideje pihenni, amíg a tölteléket elkészítjük.</span></span></li>
<li><span style="color: #666666;"><span style="font-family: inherit; line-height: 18px;">A töltelékhez kevés olívaolajon pirítsuk meg a hagymát és a fokhagymát. Ha megpirult mehet rá a kis darabokra felvágott csirkemell.</span></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">A már megpirult húst ízesítsük a sóval, a borssal, a köménymaggal, a pirospaprikával és a chilivel.</span></li>
<li><span style="color: #666666;"><span style="font-family: inherit; line-height: 18px;">A legvégén adjuk hozzá a sűrített paradicsomot is, és pirítsuk pár percig. Ha ezzel megvagyunk tegyük félre.</span></span></li>
<li><span style="color: #666666;"><span style="font-family: inherit; line-height: 18px;">A rövid ideig pihentetett tésztát nyújtsuk ki kb. 15x15 cm-es négyzetekre. Halmozzunk a töltelékből egy keveset a közepükre, majd kezdődhet a batyuzás.</span></span></li>
<li><span style="color: #666666;"><span style="font-family: inherit; line-height: 18px;">A kis batyukat sütőpapírral kibélelt tepsiben süssük ki. Előtte ne felejtsük el kicsit megspriccelni vízzel a tetejüket, hogy ne száradjanak ki.</span></span></li>
<li><span style="color: #666666;"><span style="font-family: inherit; line-height: 18px;">Friss salátával tálalva a legfinomabb. Az öntethez keverjük ki az olajat a mustárral és a citromlével. Ízesítsük ízlés szerint sóval és borssal.</span></span></li>
</ol>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM4FUQgJj2JTJmtLVJvY9ntWtTaNnPnW9-vK9hVaR9AVvLsfjfjv9E0z5wwQBIqaEP1M_mo-QOSnmYInMQS6wxOOqEuO1nAgOw2ObnyG5jGXoPWxh_GCXLJTC6i1xwGtw-KatDN1_N6ug/s1600/P1160828.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM4FUQgJj2JTJmtLVJvY9ntWtTaNnPnW9-vK9hVaR9AVvLsfjfjv9E0z5wwQBIqaEP1M_mo-QOSnmYInMQS6wxOOqEuO1nAgOw2ObnyG5jGXoPWxh_GCXLJTC6i1xwGtw-KatDN1_N6ug/s400/P1160828.jpg" width="400" /></a></div>
rarhttp://www.blogger.com/profile/10529712301673754011noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5831338329253489801.post-50196770222128123122013-04-08T10:52:00.000+02:002013-04-08T10:52:00.072+02:00Rizses csirke a muffin tepsibőlEz nem egy bonyolult recept, hanem inkább csak egy ötlet. Gyorsan kellett készíteni valami finomat, így született meg ez az egytálétel.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiljCT3A7ocHbD4ZEuJZnRKJ8KHnySgX3relhtHvCLgJtkDtDcQCU56pzAXv-3O_gktwxQftIL4BNdoXc_s79I76HYfOeibue6eMRK60pica0ukcwDlzMPIMJF3-m5chzUv7sc1fby4fWE/s1600/P1160345.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiljCT3A7ocHbD4ZEuJZnRKJ8KHnySgX3relhtHvCLgJtkDtDcQCU56pzAXv-3O_gktwxQftIL4BNdoXc_s79I76HYfOeibue6eMRK60pica0ukcwDlzMPIMJF3-m5chzUv7sc1fby4fWE/s400/P1160345.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<b>Hozzávalók:</b><br />
15 dkg csirkemell<br />
2 db csontozott csirke felső comb<br />
1 fej lila hagyma<br />
1 dl jázminrizs<br />
só<br />
kurkuma<br />
különböző fűszerek (bors, kakukkfű, köménymag, rozmaring, erős paprika, fahéj)<br />
parmezán<br />
szezámmag a díszítéshez<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<ol>
<li>Főzzük meg a rizst a megszokott módon.A szép sárga szín eléréséhez tegyünk hozzá egy kevés kurkumát.</li>
<li>Béleljük ki a muffin tepsit papír formákkal. Ezeknek az alján helyezzük el a nagyobb darabokra vágott csirke darabkákat. Majd jól sózzuk meg őket.</li>
<li>Ezután jöhet a fűszerezés. Én mindegyikre másmilyen fűszert szórtam, így lett külön borsos, fahéjas, köménymagos, erős paprikás, rozmaringos és kakukkfüves.</li>
<li>Mindegyik tetejére tegyünk egy-egy karika lila hagymát, majd fedjük be a kurkumás rizzsel.</li>
<li>A tetejüket szórjuk meg a reszelt parmezánnal és egy csipet szezámmaggal.</li>
<li>200 fokra előmelegített sütőben alsó-felső sütéssel 25-30 perc alatt süssük szép pirosra. </li>
</ol>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSfiP3rfMsysFoA9JLjcnn-4tkxWTkyqUAYulrc4UkAEFbZG2MT74Ih-ebwgMc4MSsNEwyrPvg1zLxxpvQUiNgpYdueUoltPCe3ia3iToQu0gEcUwW2jfPsM5YJWRDiqifLuVb3QGsX_U/s1600/P1160340.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSfiP3rfMsysFoA9JLjcnn-4tkxWTkyqUAYulrc4UkAEFbZG2MT74Ih-ebwgMc4MSsNEwyrPvg1zLxxpvQUiNgpYdueUoltPCe3ia3iToQu0gEcUwW2jfPsM5YJWRDiqifLuVb3QGsX_U/s400/P1160340.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6Egy1-ICDTh9UCoNeHcIARkQO52cLKOBsLTIyAIIj0KWZdDbgni_gZ-iK365YFtokRpC9wN0hBcdKAL3v5IDBTbGfCd9E0cWsHIVwK8lfQkTxZynSH_tRObjbbqPwUFxRIwnI673UWnQ/s1600/P1160342.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6Egy1-ICDTh9UCoNeHcIARkQO52cLKOBsLTIyAIIj0KWZdDbgni_gZ-iK365YFtokRpC9wN0hBcdKAL3v5IDBTbGfCd9E0cWsHIVwK8lfQkTxZynSH_tRObjbbqPwUFxRIwnI673UWnQ/s400/P1160342.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcHZ3kMEgThr5DFepgX41S9X5r8ztrLy5T6sm37LQm1d7RWVisiCMDwuACR-i3yLvaKqCPiWXhtlRygNt5ORMC6ISNiOulQbONWoCUJbwZTwRpjG5LmbIFLIe9OKYugxFR9c-YBhqe25E/s1600/P1160347.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcHZ3kMEgThr5DFepgX41S9X5r8ztrLy5T6sm37LQm1d7RWVisiCMDwuACR-i3yLvaKqCPiWXhtlRygNt5ORMC6ISNiOulQbONWoCUJbwZTwRpjG5LmbIFLIe9OKYugxFR9c-YBhqe25E/s400/P1160347.JPG" width="400" /></a></div>
rarhttp://www.blogger.com/profile/10529712301673754011noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5831338329253489801.post-60592707465393223482013-01-29T10:58:00.000+01:002013-07-21T12:40:06.625+02:00Mascarponés csirkeragu házi széles metélttelA múlt hét vasárnapja úgy kezdődött, hogy délre készítsünk házilag gyúrt tésztából lasagna-t. Viszont a múltkori sajttorta készítésekor maradt egy kevés mascarpone is. Gondolkodóba estem, hogy mihez lehetne kezdeni vele. Így a lasagna helyett széles metélt lett, a mascarponéból pedig csirkeragu készült. A végén már csak e kettőt kellett összeházasítani...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdM4dB1W6bsDrxm7vrBan6QcIu7fVAsXQa1XEuXgGLEMpu6kXAp4FO9kbDHNYg-7k96u3GAM08OJF0EXbvCOe_BQRY4T-ZI3vMdjrfWretUKfvPerQokhyphenhyphenXbnJz7_FYGRDQrIX4tB-xhg/s1600/P1160063.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdM4dB1W6bsDrxm7vrBan6QcIu7fVAsXQa1XEuXgGLEMpu6kXAp4FO9kbDHNYg-7k96u3GAM08OJF0EXbvCOe_BQRY4T-ZI3vMdjrfWretUKfvPerQokhyphenhyphenXbnJz7_FYGRDQrIX4tB-xhg/s400/P1160063.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Hozzávalók:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
A tésztához:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
5 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
15 dkg fehér tönkölybúzaliszt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 db tojás</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
víz (szükség szerint)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
A raguhoz:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
30 dkg darált csirkehús</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 fej vöröshagyma</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 gerezd fokhagyma</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
olívaolaj</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
10 dkg mascarpone</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
só, bors, szerecsendió, köménymag, pirospaprika, őrölt chili</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ol>
<li>A már <a href="http://akonyham.blogspot.hu/2010/05/teszta-hazilag.html">korábban</a> leírtak szerint készítsük el a tésztát a kétféle lisztből. Amíg a tészta kicsit pihen álljunk neki a ragunak. Persze a tésztafőző vizet is feltehetjük közbe...</li>
<li>Az olajon pároljuk üvegesre a hagymát. Pirítsuk meg rajta a darált csirkehúst és a fokhagymát.</li>
<li>Ízlés szerint fűszerezzük a húst a sóval, a borssal, a szerecsendióval, az őrölt köménymaggal, a pirospaprikával, valamint az őrölt chilivel.</li>
<li>Ha a hús megpuhult, keverjük bele a mascarponét is.</li>
<li>A végén nem marad más hátra, mint hogy a készre főzött tésztát keverjük hozzá a raguhoz. Nem baj, ha egy kevés tésztafőző víz is kerül bele.</li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheg8e2MY9djJPXdgxB8te7PhZZqj621_ptE3FsqUgtLmVeHP-gKVyWiwiMplUVTTxDkNaw-M3ILL5QptGWcYfceq9L0FNB6fqvmOOZg_MF4kQWkqUvCQs9SqygYqetsMbdV_NZpyTl5DE/s1600/P1160060.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheg8e2MY9djJPXdgxB8te7PhZZqj621_ptE3FsqUgtLmVeHP-gKVyWiwiMplUVTTxDkNaw-M3ILL5QptGWcYfceq9L0FNB6fqvmOOZg_MF4kQWkqUvCQs9SqygYqetsMbdV_NZpyTl5DE/s400/P1160060.JPG" width="400" /></a></div>
rarhttp://www.blogger.com/profile/10529712301673754011noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5831338329253489801.post-48576873257396527452013-01-28T12:14:00.000+01:002013-07-21T12:39:00.028+02:00Sajttorta sütés nélkülNemrég az egyik nagy hipermarketben akciósan árusították a mascarpone krémsajtokat. Ezelőtt még sohasem kóstoltam. Vettem is belőle egyet, ami valahogy bennfelejtődött a hűtőben. Most, ahogy közeledett a szavatosságának lejárata, aktuálissá vált, hogy készítsek belőle valamit. A <a href="http://www.nosalty.hu/recept/expressz-sajttorta">NoSalty.hu </a>oldalon találtam ezt a receptet, amit kissé a saját szájízemre formáltam. És még a sütőt se kell bekapcsolni hozzá...<br />
<div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic4-DsZHAbKVVgbH7pNaXCVN5FsGyzTxP3SorI04oXCHpJxrh7Mq5pDpBYOX6DhAL9d1kNMMTGARC2RGVfEokFanF89_TzfNaz6CrsRfMMpq0KKs-WapxycdrS99NLrW-17twcGQHJ3-s/s1600/P1160056.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic4-DsZHAbKVVgbH7pNaXCVN5FsGyzTxP3SorI04oXCHpJxrh7Mq5pDpBYOX6DhAL9d1kNMMTGARC2RGVfEokFanF89_TzfNaz6CrsRfMMpq0KKs-WapxycdrS99NLrW-17twcGQHJ3-s/s400/P1160056.JPG" width="400" /></a></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b>Hozzávalók:</b></div>
<div>
10 dkg darált korpovit keksz</div>
</div>
<div>
7 dkg vaj</div>
<div>
1 csapott ek. xilit (nyírfacukor)</div>
<div>
35 dkg mascarpone</div>
<div>
2 dl habtejszín</div>
<div>
5 dkg xilit (nyírfacukor)</div>
<div>
2 tk. zöld citrom kifacsart leve</div>
<div>
2 tk. vaníliaaroma<br />
<br /></div>
<div>
<ol>
<li>Dolgozzuk egyneművé a kekszet a vajjal és a csapott ek. cukorral. Ha ezzel megvagyunk nyomkodjuk a tortaforma aljába. Tegyük be a hűtőbe, amíg a krémet elkészítjük.</li>
<li>A mascarponét keverjük habosra az 5 dkg cukorral, a citrom kifacsart levével, valamint a vaníliaaromával.</li>
<li>A habtejszínt verjük kemény habbá, majd keverjük hozzá a mascarponéhoz. Ha ezzel megvagyunk a kész krémet kenjük szép egyenletesen rá a kekszes alapra.</li>
<li>Letakarva tegyük be a hűtőbe legalább 3-4 órára, amíg jól összeáll az egész.</li>
</ol>
A mi sütőformánk 26 cm átmérőjű, így elég lapos lett a süti. Érdemesebb ennél kisebb átmérőjű formával próbálkozni. Persze mindez mit sem von le az élvezeti értékéből.</div>
rarhttp://www.blogger.com/profile/10529712301673754011noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5831338329253489801.post-16644835091707882622013-01-23T11:30:00.000+01:002013-01-23T11:30:00.030+01:00Diós piskóta gesztenyés krémmelMostanra teljesen lecsengett a karácsonyi őrület. Már csak egy-két helyen látni kidobott karácsonyfa maradványokat az utcán. Nekem is csak ez az egy kép maradt meg az ünnepi sürgés-forgásból, ami most került elő a fényképezőgép mélyéről. A hozzá kapcsolódó receptet érdemes kipróbálni, mert egy átlagos hétköznapot is ünneppé varázsol.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8gr1sJCDhmAgd-wWBzDAfQpui9DvYhO1BuSIq8LM79_9kF-lc2U5XpkC30ayoD-o9UUF_sBrKdR4ncNqT1SvKT2xm_F61GDOJuUeJBq5sqSZuMSppUgQk9XZIfmf2HbqQiZqMjReLD_4/s1600/P1160026.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8gr1sJCDhmAgd-wWBzDAfQpui9DvYhO1BuSIq8LM79_9kF-lc2U5XpkC30ayoD-o9UUF_sBrKdR4ncNqT1SvKT2xm_F61GDOJuUeJBq5sqSZuMSppUgQk9XZIfmf2HbqQiZqMjReLD_4/s400/P1160026.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<b>Hozzávalók:</b><br />
6 db tojás<br />
12 ek. víz<br />
32 dkg cukor<br />
12 dkg darált dió<br />
Fél csomag sütőpor<br />
24 dkg liszt<br />
25 dkg gesztenyepüré<br />
12,5 dkg vaj<br />
10 dkg porcukor<br />
<br />
<ol>
<li>A 6 tojásfehérjét verjük kemény habbá, majd keverjük óvatosan bele a többi hozzávalót, úgymint a vizet, a cukrot, a tojások sárgáját, a darált diót, a sütőport, valamint a lisztet.</li>
<li> Béleljünk ki egy közepes méretű tepsit sütőpapírral. Öntsük bele a kikevert masszát. Süssük felső és alsó sütéssel 170 fokon, 30-40 percig.</li>
<li>Amíg kissé kihűl készítsük el a krémet. Keverjük egyneművé össze a gesztenyepürét, a vajat, és a porcukrot. </li>
<li>Nekünk egy 36x25 cm-es tepsink van kevert tésztákhoz, így lapos lesz a kisült tészta ahhoz, hogy vízszintesen kettévághassuk. Ilyenkor egyszerűen felezzük meg hosszában az egészet, majd kenjük meg a gesztenyekrémmel a feleket, amik ezek után egymás alá-fölé kerülnek. Utolsó felvonásként gesztenyézzük be körbe-körbe a maradék krémmel. Így nem szárad ki olyan könnyen, és jó pár napig eltartható a hűtőben. Már ha marad...</li>
</ol>
rarhttp://www.blogger.com/profile/10529712301673754011noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5831338329253489801.post-1278229316215307832012-11-26T10:12:00.000+01:002012-11-26T10:12:00.464+01:00Piroska almás sütijeMint a címből is kiderül a recept Piroskától származik. Azt hiszem ehhez a sütihez nem szükséges komolyabb felvezetés. Roppant egyszerű elkészíteni, és istenien finom.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjm2hTDgw3YuldzLYx39ymYOs-c-vNJM0m1CwiM-eBg2Ii50d4201UBq2dB85PwrE6lbDfdxFzps2czbuvsoK7jfjRwqaRr4cYqjd7lRVqVmxKN5ikPLO2zp7TLH3ZT1375ks3OXDArtw/s1600/P1150841.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjm2hTDgw3YuldzLYx39ymYOs-c-vNJM0m1CwiM-eBg2Ii50d4201UBq2dB85PwrE6lbDfdxFzps2czbuvsoK7jfjRwqaRr4cYqjd7lRVqVmxKN5ikPLO2zp7TLH3ZT1375ks3OXDArtw/s400/P1150841.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b>Hozzávalók:</b><br />
50 dkg háztartási keksz (szögletes alakú)<br />
1 kg alma (azt hiszem idaredet vettem)<br />
20 dkg xilit (nyírfacukor)<br />
3 db vaníliás pudingpor (olyan, amit főzni kell)<br />
2 ek. kakaópor<br />
5 dkg vaj<br />
8 dl víz a töltelékhez<br />
8 ek. víz a mázhoz<br />
<br />
<ol>
<li>Az almát hámozzuk meg, majd reszeljük le nagylyukú reszelőn.</li>
<li>Tegyük egy nagy lábasba, öntsünk alá 5 dl vizet, és szórjunk hozzá 10 dkg cukrot. Főzzük addig, amíg az alma megpuhul. Ez kb. 20 percet vesz igénybe.</li>
<li>Közben a pudingporokat keverjük csomómentesre a maradék 3 dl vízzel.</li>
<li>Keverjük bele a kikevert pudingport a már megfőtt almához, és főzzük további 2-3 percig. Eddigre jól be kell sűrűsödnie a masszának.</li>
<li>Egy kb. 30-35 cm-es tepsi alját tegyük ki egy réteg keksszel, és kenjük rá a még meleg almás krémet. Miután elsimítottuk fedjük be egy újabb réteg keksszel. Tegyük félre a hűtőbe.</li>
<li>A kakaóport keverjük össze 10 dkg cukorral és adjunk hozzá 8 ek. vizet. Kevergetve forraljuk fel (sziruposnak kell lennie). A tűzről levéve adjuk hozzá a vajat. A kész mázat kenjük rá a keksz tetejére, majd mehet vissza a hűtőbe a kész süti egy egész éjszakára. Ennyi idő alatt jól össze fog állni, így könnyen szeletelhető lesz.</li>
</ol>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJy2oIORpeZLj_eys5LMvBbRRZIaeJd699P0f-rKsyLlrO1eVMAKRQoHLpmQcK5Flj53HmrZZKopMdvQlbLz_wVbI1DzQNgLfMQqLfivUkIOq2OKve8eo_RZa4j5bzx-YWsVBom67c5xg/s1600/P1150818.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJy2oIORpeZLj_eys5LMvBbRRZIaeJd699P0f-rKsyLlrO1eVMAKRQoHLpmQcK5Flj53HmrZZKopMdvQlbLz_wVbI1DzQNgLfMQqLfivUkIOq2OKve8eo_RZa4j5bzx-YWsVBom67c5xg/s400/P1150818.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij9F2bfeNrPqoVPd_xNYsAPlfWKEZe96RDs47SH8wFPUq7f-rDaiorZCxD3K6RC1N_KFCKTfkbbKnryiBLC7vCVRMbscYJjgXAFh0rMC31Ckb7iPLUAVda63F3SbJ8O3qHkOoXeSHaIOo/s1600/P1150819.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij9F2bfeNrPqoVPd_xNYsAPlfWKEZe96RDs47SH8wFPUq7f-rDaiorZCxD3K6RC1N_KFCKTfkbbKnryiBLC7vCVRMbscYJjgXAFh0rMC31Ckb7iPLUAVda63F3SbJ8O3qHkOoXeSHaIOo/s400/P1150819.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvXLMI_ZjrBVzXgM22Nhs5pRYT0aed7LLmVmI6xKFlYpdOHd4zQ16BQldcUE8jNnCHSDPY6Qo5wrMaoVf3YPKJJovkQdTgtWlin3qg6IdEXMA7IG2sQs2Rc0cSw1bZnGO0IisThkrwI20/s1600/P1150822.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvXLMI_ZjrBVzXgM22Nhs5pRYT0aed7LLmVmI6xKFlYpdOHd4zQ16BQldcUE8jNnCHSDPY6Qo5wrMaoVf3YPKJJovkQdTgtWlin3qg6IdEXMA7IG2sQs2Rc0cSw1bZnGO0IisThkrwI20/s400/P1150822.jpg" width="300" /></a></div>
rarhttp://www.blogger.com/profile/10529712301673754011noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5831338329253489801.post-33660979604907363302012-11-12T11:38:00.000+01:002012-11-14T22:40:49.480+01:00Házi kifli grahamlisztből Egyre több pékségben kapható jó minőségű pékárú, de még így sem lehetünk biztosak benne, hogy miből készülnek. Innen jött a gondolat, hogy készítsek saját kiflit. Meg hát a frissen sült kifli illat sem utolsó a konyhában...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwRLPhSZB8AQmQ1McwyBt7Ikx4xUrYx3_-LUKhzlqlFoNPWqT9cRhx3Dptc2p7FsMATainTtQLbMj151EKyHqZTQsrA9G6NaO6x-KPLNtAfopRGSzy7FF4kH9dobyAPXm-iKo8WVuNNC4/s1600/P1150773.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwRLPhSZB8AQmQ1McwyBt7Ikx4xUrYx3_-LUKhzlqlFoNPWqT9cRhx3Dptc2p7FsMATainTtQLbMj151EKyHqZTQsrA9G6NaO6x-KPLNtAfopRGSzy7FF4kH9dobyAPXm-iKo8WVuNNC4/s400/P1150773.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
<b>Hozzávalók:</b><br />
15 dkg tökölybúza fehérliszt<br />
30 dkg graham búzaliszt<br />
25 g élesztő<br />
1 tk. méz<br />
egy marék sótlan hántolt napraforgómag<br />
só, langyos víz<br />
<br />
<ol>
<li>Futtassuk fel a szoba hőmérsékletű élesztőt a mézzel kb. 1,5 dl langyos vízben.</li>
<li>A felfuttatott élesztőt adjuk hozzá a már összekevert liszthez és sóhoz.</li>
<li>Dolgozzuk össze annyi vízzel, amennyit felvesz. Akkor megfelelő, ha elválik az edény oldalától, de arra ügyeljünk, hogy maradjon lágy a tészta. 35-40 percen keresztül letakarva kelesszük a tésztát.</li>
<li>Szedjük kétfelé a megkelt tésztát. Nyújtsuk ki mindkét adagot 3 mm vastagságúra. Szórjuk meg a durvára tört napraforgómaggal. Vágjuk átlósan négyfelé mindkét részt Az így kapott háromszögeket a hosszabb oldaluknál fogva tekerjük fel, majd kicsit hajlítsuk meg, hogy kifli formákat kapjunk.</li>
<li>Tegyük őket a sütőpapírral kibélelt tepsire, és kelesszük további 20 percig. 190 fokos sütőben, alsó felső sütéssel süssük 35 percig.</li>
</ol>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi77qnpWCCW3xHtdrfW4ROQaLAX5JreIXp6PtfQNt1Wmazj_QA-kCq2fgPtNmFsqu5VM06x9FJpnnpqeKNiG93la9ngq1xnHBWc2apwIx6aZ3-7XFUyN3Cx8Nn2k1a_0TxFv6fE6fMb9U4/s1600/P1150744.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi77qnpWCCW3xHtdrfW4ROQaLAX5JreIXp6PtfQNt1Wmazj_QA-kCq2fgPtNmFsqu5VM06x9FJpnnpqeKNiG93la9ngq1xnHBWc2apwIx6aZ3-7XFUyN3Cx8Nn2k1a_0TxFv6fE6fMb9U4/s400/P1150744.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiWSwI6n3C4scv2lahce4h2-gJ6Lhd0CSt21g9TQupVhL3P-E5LOL1InICj0_Y3lbhFXRMAZb9VXXv0ljOxGvc87BB_EwyacYLh7opFKhgnjyszdVigYkq9X1ygI7DHyx6aL9ZYIt6j5o/s1600/P1150772.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiWSwI6n3C4scv2lahce4h2-gJ6Lhd0CSt21g9TQupVhL3P-E5LOL1InICj0_Y3lbhFXRMAZb9VXXv0ljOxGvc87BB_EwyacYLh7opFKhgnjyszdVigYkq9X1ygI7DHyx6aL9ZYIt6j5o/s400/P1150772.JPG" width="400" /></a></div>
<br />rarhttp://www.blogger.com/profile/10529712301673754011noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5831338329253489801.post-48384977176071363472012-06-14T10:00:00.000+02:002012-06-14T10:00:08.260+02:00Gyors melegszendvicskrém III.Nem tévedés, ez nem a II. számú gyors melegszendvicskrém, bár első ránézésre nagyon hasonlít rá. A napokban kaptam ezt a receptet az egyik kolléganőmtől, amit muszáj volt egyből kipróbálnom. Sajnos késő estére készült el, így nehéz volt lefényképezni. Ez lett az eredmény.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQMrdWBiFS9CEkjIj5jWv93o3u0ZJIWvTcHAjhJsORz90ZJekziZ3q2Hk_HDruxFoue6cbA_xHqaAKkkG4r27VWRUmCtOP-xg9lMnlCKKzZVYclLBaHBi5RIWcKHlCmEX0Y_1k1_xpDnM/s1600/P1140324.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQMrdWBiFS9CEkjIj5jWv93o3u0ZJIWvTcHAjhJsORz90ZJekziZ3q2Hk_HDruxFoue6cbA_xHqaAKkkG4r27VWRUmCtOP-xg9lMnlCKKzZVYclLBaHBi5RIWcKHlCmEX0Y_1k1_xpDnM/s400/P1140324.jpg" width="300" /></a></div>
<b><br /></b><br />
<b>Hozzávalók:</b><br />
3 db zsömle<br />
1 db sertés vagdalthús konzerv (130 g)<br />
1 db sertésmájkrém konzerv (62 g)<br />
1 db tojás<br />
1 tk. dijoni mustár<br />
fekete bors<br />
pirospaprika<br />
reszelt sajt a tetejére<br />
<ol>
<li>Keverjük össze a vagdalthúst a májkrémmel, a mustárral és az egész tojással. Ízesítsük a pirospaprikával és a borssal.</li>
<li>Kenjük meg a félbevágott zsemléket a krémmel, majd szórjuk meg reszelt sajttal.</li>
<li>Forró sütőben süssük, míg meg nem pirulnak.</li>
</ol>rarhttp://www.blogger.com/profile/10529712301673754011noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5831338329253489801.post-51801408375985279072012-06-12T11:13:00.000+02:002023-06-17T15:20:24.681+02:00Pangasius filével töltött paprikaA mélyhűtő egyik rejtett zugában találtam egy zacskó pangasius filét, aminek a lejárati ideje vészesen közeledett. Adott volt a feladat, valamit kezdeni kellett vele. Így jött ez az ötlet, mely egyszerű, viszont az eredmény magáért beszél.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSUpFQfVaN13vR-cPK4IjYPDV37b06DBW44kKQMQRetDnSncyMqcmmQ_qWeQ6PQfQwbT271COiREH4YRK_59kDW_t_oqSnO8e_eSQzoMFX-Njp8XsFBeSOtRCebGa-B1kILRighmhbWwY/s1600/P1140259.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSUpFQfVaN13vR-cPK4IjYPDV37b06DBW44kKQMQRetDnSncyMqcmmQ_qWeQ6PQfQwbT271COiREH4YRK_59kDW_t_oqSnO8e_eSQzoMFX-Njp8XsFBeSOtRCebGa-B1kILRighmhbWwY/s400/P1140259.jpg" width="300" /></a></div>
<b><br /></b><br />
<b>Hozzávalók:</b><br />
2 db nagyobb kaliforniai paprika<br />
2 szelet pangasius filé<br />
10 dkg arborio rizs<br />
fél citrom leve<br />
5 dkg sajt a tetejére<br />
só, bors, kapor<br />
olívaolaj<br />
<ol>
<li>Mossuk meg a paprikákat, majd egy éles kés segítségével vágjuk őket hosszában ketté és csumázzuk ki.</li>
<li>A halfiléket vágjuk félbe, és helyezzük bele a kettévágott paprikákba. Szórjuk meg kaporral és sózzuk-borsozzuk. Locsoljuk meg a fél citrom levével.</li>
<li>Az előre megfőzött rizst halmozzuk rá a halszeletekre, míg a paprikák meg nem telnek.</li>
<li>Végezetül fedjük be a paprikákat a sajttal. Tegyük őket az olajjal kikent sütőtálba. Forró sütőbe téve süssük míg a teteje meg nem pirul. Ennyi idő alatt a hal is szépen megpuhul a paprikák gyomrában.</li>
</ol>
Még néhány kép, ugyan sajnos a halacska nem látszik, de garantálhatom, hogy ott van.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjwx4BlBbkmpe0VZ95EXj6uBUBcFvzQV-v-eo0SG1D2iZ_TCO-IEjfJrzEu-U-KmhrVnXUZqPDoLYTF4I-MKTVVWQCz5CzBexaurtjobpekaNWZG6rvBmKxBvGbmrAR8AmkZT8Q9IdCKw/s1600/P1140254.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjwx4BlBbkmpe0VZ95EXj6uBUBcFvzQV-v-eo0SG1D2iZ_TCO-IEjfJrzEu-U-KmhrVnXUZqPDoLYTF4I-MKTVVWQCz5CzBexaurtjobpekaNWZG6rvBmKxBvGbmrAR8AmkZT8Q9IdCKw/s400/P1140254.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggGQaeb7rXEMJebGlik5VdasUxSkDxGW_J-0FzXJPvv2b0W9GfZYLaJVyh8GE0Yh4xBEsSM66ADPrDlNwD29COJi6cURMvC5tZEcJobp9CJVZAPi0v9y5-pTbbzx__g8-uVETApSdqz90/s1600/P1140261.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggGQaeb7rXEMJebGlik5VdasUxSkDxGW_J-0FzXJPvv2b0W9GfZYLaJVyh8GE0Yh4xBEsSM66ADPrDlNwD29COJi6cURMvC5tZEcJobp9CJVZAPi0v9y5-pTbbzx__g8-uVETApSdqz90/s400/P1140261.jpg" width="400" /></a></div>rarhttp://www.blogger.com/profile/10529712301673754011noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5831338329253489801.post-2244583011212530632012-06-10T10:06:00.000+02:002012-06-10T21:00:48.685+02:00Vöröslencsés paprika-csónakAz elmúlt napok nagy jövés-menése miatt nem maradt idő bevásárolni. Csupán egy kevés vöröslencsét és füstölt sajtot találtam itthon. A korábban elkészített halas töltött paprika adta az ötletet, hogy ki kellene találni valami újabb variációt erre a témára. A sarki zöldségesnél sikerült venni pár szép TV paprikát. Ez a nagyon finom fogás lett a végeredmény.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH7qz08CVtCYxH-vLl7ovc67JXpUgQ8V4Ztfn9kab24IMCfxUsAcLO2X-AaazXL4mMlnLlNtqOdZ7diQ7danzbIFkeQOJk50Qnb006hbpmRzQAPmnAwV7R6K7M-NSwPOQoj23SPXhqYTc/s1600/P1140322.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH7qz08CVtCYxH-vLl7ovc67JXpUgQ8V4Ztfn9kab24IMCfxUsAcLO2X-AaazXL4mMlnLlNtqOdZ7diQ7danzbIFkeQOJk50Qnb006hbpmRzQAPmnAwV7R6K7M-NSwPOQoj23SPXhqYTc/s400/P1140322.jpg" width="400" /></a></div>
<b><br /></b><br />
<b>Hozzávalók:</b><br />
4 db TV paprika<br />
15 dkg vöröslencse<br />
fél fej kockára vágott vöröshagyma<br />
1 tk. szárított mentalevél<br />
2 tk. sűrített paradicsom<br />
5-10 dkg füstölt sajt<br />
só, bors<br />
olívaolaj<br />
<ol>
<li>A vöröslencsét mossuk át alaposan, majd tegyük fel főni annyi sós vízben, amennyi éppen ellepi. Addig főzzük, amíg a lencse kevergetés közben szét nem esik. Ez kb. fél óra. Hagyjuk kihűlni. Nem baj, ha közben nagyon besűrűsödik, így könnyebb lesz majd vele tovább dolgozni.</li>
<li>Az olajon futtassuk meg a hagymát, majd a mentával együtt pirítsuk pár percig. Tegyük rá a sűrített paradicsomot és pirítsuk tovább együtt, amíg a paradicsom egy kicsit megbarnul.</li>
<li>Vegyük le a tűzről, és tegyük hozzá a kihűlt vöröslencse pépet. Keverjük jól össze.</li>
<li>Reszeljünk bele ízlés szerint füstölt sajtot, de hagyjunk belőle a tetejére is.</li>
<li>A paprikákat csumázzuk ki, és vágjuk hosszában ketté. Töltsük bele a kész krémet, majd fedjük be a maradék füstölt sajttal. Ha a krém túl sűrű, kevés vízzel lazíthatjuk.</li>
<li>Helyezzük a paprika csónakokat sütőpapírral kibélelt tepsire, és süssük, amíg a sajt szép barnára nem pirul.</li>
</ol>
Egy adag friss saláta, és máris kész a könnyű, de mégis laktató vacsora.<br />
<ol>
</ol>rarhttp://www.blogger.com/profile/10529712301673754011noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5831338329253489801.post-60961749128347063442012-06-03T10:28:00.000+02:002012-06-10T10:09:11.967+02:00Gyors melegszendvicskrém II.Útban a tökéletes melegszendvicskrém megtalálásában ez a következő állomás. (Számomra a tökéletes az, amit még réges régen a Műegyetem büféjében árultak). A recept a <a href="http://www.nosalty.hu/recept/klasszikus-melegszendvics-husos-sonkas">NoSalty.hu</a> oldalról származik. A sok kép oka, hogy nem ment a választás közüllük.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKvifBTJfSbp_yy3m7JRZyGR-d9znLMoVGGjULYg6R-i3jqUfMP87qatwpp6oUktMBApAJDc-rcp4Ir6j0YKLw5IyaRFHzw_HmkOCfUcptuRWPqaNCNkNYvJiaOCSNEAQlVRpczjK5VRI/s1600/P1140249.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKvifBTJfSbp_yy3m7JRZyGR-d9znLMoVGGjULYg6R-i3jqUfMP87qatwpp6oUktMBApAJDc-rcp4Ir6j0YKLw5IyaRFHzw_HmkOCfUcptuRWPqaNCNkNYvJiaOCSNEAQlVRpczjK5VRI/s400/P1140249.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
<strong>Hozzávalók:</strong><br />
3 db zsömle<br />
1 db különleges vagdalthús konzerv (130 g)<br />
3 dkg reszelt trappista sajt<br />
1 tk. dijoni mustár<br />
1 tk. tejföl<br />
fekete bors<br />
<ol>
<li>A vagdalthús konzervet kevejük össze a reszelt sajt felével, a mustárral, és a tejföllel. Ízesítsük egy kevés fekete borssal.</li>
<li>A félbevágott zsömléket kenjük meg a kész krémmel, majd szórjuk meg őket a maradék reszelt sajttal.</li>
<li>Tegyük forró sütőbe, és süssük addig, amíg szépen meg nem pirulnak.</li>
</ol>
Rendkívül gyorsan elkészül, és igazán mennyei a végeredmény.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHvS8LDc0YkITDj0c6HSzqh0ArezZ-5dJ-UyYTtuQwdkV-G3EnZo6W1hl-4P-pxYm7-vHcpbEspdOTFISF0_3Vw-HDg8Z4j4uhUYGlaa950J9QYk0tQ6ACeVrBBwMplov6xhpUIeZHXvI/s1600/P1140245.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHvS8LDc0YkITDj0c6HSzqh0ArezZ-5dJ-UyYTtuQwdkV-G3EnZo6W1hl-4P-pxYm7-vHcpbEspdOTFISF0_3Vw-HDg8Z4j4uhUYGlaa950J9QYk0tQ6ACeVrBBwMplov6xhpUIeZHXvI/s400/P1140245.JPG" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV0meVzWVIFAK7u5y24M9lKtyYWEg0sOd_l-hR1B_Y0emiesm9Qfz2z2sb0ECzkAoFi2Wsp7jXHI_5uyC5NbzCQ1OjMHO5M8vbrwgX4JY4PKoBmCjcsC1iH358YvHlXN8_1ClYJs0CEgw/s1600/P1140247.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV0meVzWVIFAK7u5y24M9lKtyYWEg0sOd_l-hR1B_Y0emiesm9Qfz2z2sb0ECzkAoFi2Wsp7jXHI_5uyC5NbzCQ1OjMHO5M8vbrwgX4JY4PKoBmCjcsC1iH358YvHlXN8_1ClYJs0CEgw/s400/P1140247.JPG" width="300" /></a></div>rarhttp://www.blogger.com/profile/10529712301673754011noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5831338329253489801.post-91393204195424340132012-05-17T09:47:00.002+02:002012-05-17T09:47:32.855+02:00Csokoládés túrógombócErről a desszertről csak annyit hallottam, hogy nem igazán éli túl az elkészülte utáni pár órát. A recept alapja a <a href="http://www.nosalty.hu/recept/turos-kokuszgolyo">NoSalty.hu</a> oldalról származik, melyet kicsit más arányokkal, illetve csokival felturbózva el is készítettem. Gondolom mondani se kell, nálunk se volt hosszú pályafutása...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyXli22xVwHAFDEB3FWdgZIC_8psuygNUYcfEygxHAv74IjW9QajjwbdMOTEsL1hDeBdt89rNUB0ef30lrqwlQOCi7CBrLP_8stToYQvCP5IbmMd2HWUM4DHrWS4TnNYoDhNGFyqJN0A/s1600/P1140117.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyXli22xVwHAFDEB3FWdgZIC_8psuygNUYcfEygxHAv74IjW9QajjwbdMOTEsL1hDeBdt89rNUB0ef30lrqwlQOCi7CBrLP_8stToYQvCP5IbmMd2HWUM4DHrWS4TnNYoDhNGFyqJN0A/s400/P1140117.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<b>Hozzávalók:</b><br />
25 dkg túró<br />
10 dkg porcukor<br />
2 tk. vaníliaaroma<br />
10 dkg kókuszreszelék<br />
1 citrom reszelt héja<br />
20 dkg étcsokoládé<br />
2 tk. vaj <br />
<ol>
<li>A túrót gyúrjuk egybe a porcukorral, a vaníliaaromával, a kókuszreszelékkel és a citrom héjával.</li>
<li>Formáljunk belőle kis gombócokat.</li>
<li>Vízgőz fölött olvasszuk meg a csokoládét a vajjal.</li>
<li>Hempergessük bele a csokoládéba a golyócskákat, majd hintsük meg egy kis kókuszreszelékkel.</li>
</ol>
Ha elfogy a csokoládé, forgathatjuk egyszerűen kókuszreszelékbe is. Így is istenien finom. Ha van otthon, tehetünk a közepébe egy szem mandulát.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaPtMdVLyRsH-78i00KyAWfUD2Y1uqUli4VxkpIRj7Cos14jJNW-RN-l3GL3qTUB2rhNnLPSjAYODcYTH_cE46Gd4tWv7Lptyh1A8sWwW96uqn2P4yt_geMgH6fPyO4zJVzIVwi_ogZA/s1600/P1140114.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaPtMdVLyRsH-78i00KyAWfUD2Y1uqUli4VxkpIRj7Cos14jJNW-RN-l3GL3qTUB2rhNnLPSjAYODcYTH_cE46Gd4tWv7Lptyh1A8sWwW96uqn2P4yt_geMgH6fPyO4zJVzIVwi_ogZA/s400/P1140114.jpg" width="300" /></a></div>Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5831338329253489801.post-8709995272083389302012-05-09T13:51:00.000+02:002012-05-09T13:51:31.836+02:00Egészséges gesztenyés desszertEnnek az édességnek is az <a href="http://akonyham.blogspot.com/2011/03/egyszeru-joghurtos-desszert.html">egyszerű joghurtos desszert</a> az alapja. A sok gyümölcsös változat után jött az ötlet, hogy kipróbáljam mással is. A végeredmény nemcsak finom, hanem egészséges is lett.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg46o8tkhVNhVK9IU5aKAVzlvpF9u4TjPVAlcJBWZxVTdpFTbPEEBxgyZ4hc0ZBsqazQLvF60kqblUtpWkvKjSPp_URNbT61-owHJdfFJuKCBMEme7OTQqddVKnu73nUnMv1_0BWWHf-A/s1600/P1130885.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg46o8tkhVNhVK9IU5aKAVzlvpF9u4TjPVAlcJBWZxVTdpFTbPEEBxgyZ4hc0ZBsqazQLvF60kqblUtpWkvKjSPp_URNbT61-owHJdfFJuKCBMEme7OTQqddVKnu73nUnMv1_0BWWHf-A/s400/P1130885.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b>Hozzávalók:</b><br />
250 g gesztenyepüré (a cukor hozzáadása nélküli fajta)<br />
375 g natúr joghurt <br />
6 dkg xilit (nyírfacukor)<br />
2 dl tej (vagy tejszín, ha valaki krémesebben szereti)<br />
1 tk. rumaroma<br />
1/2 zacskó zselatin (kb. 12 g)<br />
<ol>
<li>A joghurtot a zselatinnal, a tejjel, a rumaromával, és a xilittel melegítsük össze, de ne forraljuk fel, mert akkor nem fog működni.</li>
<li>Turmixoljuk bele a gesztenyepürét. Könnyebb a dolgunk, ha hagyjuk egy kicsit kiengedni a masszát.</li>
<li>Töltsük a kész krémet a szilikonformákba, majd tegyük be a hűtőszekrénybe, ahol pár óra alatt megdermed.</li>
</ol>
Tálaljuk egy kevés mazsolával. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTQNeFc1hlIJVGZhQkwDmMe29VZ8uWjkDjgZhs0MEmQX0hXlDmfmEPxwMHEmARRGserTMACRBV9g1t6kqW5g2D0LHRz121uZYpftxD3c-LRu29VRFzma6Qb1PLKBzf1vpWyIvrRngaEA/s1600/P1130889.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTQNeFc1hlIJVGZhQkwDmMe29VZ8uWjkDjgZhs0MEmQX0hXlDmfmEPxwMHEmARRGserTMACRBV9g1t6kqW5g2D0LHRz121uZYpftxD3c-LRu29VRFzma6Qb1PLKBzf1vpWyIvrRngaEA/s400/P1130889.jpg" width="400" /></a></div>Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5831338329253489801.post-28514068355781250002012-03-06T20:41:00.000+01:002012-06-03T10:33:27.167+02:00Gyors melegszendvicskrémA múlt héten az egyik kolléganőm hozott magával ebédre ebből a finomságból. Szerencsére elárulta, hogy hogyan készíti, így kipróbálhattam én is. Ez lett az eredmény...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjwHNHu5b7qFzujSqakV_7cg3iQ3gPN5PW98nLFZpNHLAtcF2uGGf2KNz5PznBE4RNuDhBJV24Frnf-mMqfxqVjchw15r_TdIFuQ7o8nS0rIMAMMXCh1fy-_m842DKt54j0RdC8JAwOw/s1600/P1130339.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjwHNHu5b7qFzujSqakV_7cg3iQ3gPN5PW98nLFZpNHLAtcF2uGGf2KNz5PznBE4RNuDhBJV24Frnf-mMqfxqVjchw15r_TdIFuQ7o8nS0rIMAMMXCh1fy-_m842DKt54j0RdC8JAwOw/s400/P1130339.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
<b>Hozzávalók:</b><br />
15 dkg párizsi<br />
1 egész tojás<br />
1 tk. mustár<br />
1 tk. pirosarany<br />
őrölt bors, pirospaprika<br />
reszelt sajt a tetejére<br />
<ol>
<li>Az egész igen egyszerű. Daraboljuk fel a párizsit apró darabokra, majd keverjük össze a többi hozzávalóval. Én erre a célra aprítógépet használok, így mehet egyszerre minden bele.</li>
<li>Kenjük meg a kenyereket vagy zsömléket a kész krémmel, majd szórjuk meg őket reszelt sajttal.</li>
<li>Süssük addig, amíg a sajt meg nem pirul a tetején.</li>
</ol>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5831338329253489801.post-41293963943958026012012-02-02T20:03:00.000+01:002012-02-02T20:03:21.205+01:00PapagájszeletMi köze van a papagájhoz ennek a süteménynek? Fogalmam sincsen... Talán annyi, hogy ez is sokszínű? Ha valaki tudja, írja meg, várom az ötleteket. A lényeg az, hogy finom, puha a végeredmény, és még extra dolgok sem kellenek hozzá. Az eredeti recept a Helyi téma egyik számából való, ahol a recept beküldője az általa cukormentesnek mondott változatot írta le. Ettől én eltekintettem, nem került bele diétás liszt és édesítőszer sem. Az így "feljavított" változat egyébként a neten is fent van már pár oldalon, de a magam örömére és okulására azért leírom :).
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtOOcGKj1OJDb5Tplg0kH34QmikGSc-J0Cb5NJy4XNwC5fvnpip6JEE6DwmSiDZxSoikehnCYcSOPdTf1O47vB4WCEl6S4PbinYnBXlYtj4nFzw2am5CK2ME7TpG6pyqAA6uBor-w26Q/s1600/P1130061.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtOOcGKj1OJDb5Tplg0kH34QmikGSc-J0Cb5NJy4XNwC5fvnpip6JEE6DwmSiDZxSoikehnCYcSOPdTf1O47vB4WCEl6S4PbinYnBXlYtj4nFzw2am5CK2ME7TpG6pyqAA6uBor-w26Q/s400/P1130061.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
<b>Hozzávalók</b>:<br />
30 dkg liszt<br />
4 egész tojás<br />
20 dkg cukor (mehet bele kevesebb is, mondjuk kb. 15 dkg)<br />
1 kis doboz tejföl<br />
20 dkg olvasztott margarin<br />
1 csomag sütőpor<br />
1 csomag puncsos pudingpor<br />
1 ek. kakaópor<br />
<ol>
<li>A tojásokat a cukorral keverjük habosra, majd adjuk hozzá a sütőporral elkevert lisztet.</li>
<li>Adjuk hozzá a megolvasztott - és picit hűlni hagyott - margarint és a tejfölt.</li>
<li>A tésztát ekkor háromfelé kell venni. Az egyikbe nem kerül semmi - ez lesz a sima réteg -, a másodikba tegyük bele a pudingport, a harmadikba pedig a kakaóport. Ha a kakaós tészta túl sűrű lenne, tegyünk bele nyugodtan egy pici vizet!</li>
<li>Két őzgerinc formát vajazzunk/kenjünk ki, illetve lisztezzünk, majd először a sima, majd a barna, végül a puncsos tésztát rétegezzük beléjük.</li>
<li>Előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsül!</li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKc2dH57gqbUopvMz5WqQpLKJuvFkLWtQq7z3Kw3sueomAfktTsJjjZuON-BMpFXG2rYhbzsQAF02TYmgtqx5rnq87ksF9OIKdx7vasIhQ_xGJoqJfDQ-xJuVHi1Zl2yOIYw0UjhCpvQ/s1600/P1130069.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKc2dH57gqbUopvMz5WqQpLKJuvFkLWtQq7z3Kw3sueomAfktTsJjjZuON-BMpFXG2rYhbzsQAF02TYmgtqx5rnq87ksF9OIKdx7vasIhQ_xGJoqJfDQ-xJuVHi1Zl2yOIYw0UjhCpvQ/s400/P1130069.JPG" width="300" /></a></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5831338329253489801.post-67769319143577656132011-07-11T09:22:00.005+02:002023-06-17T15:19:57.427+02:00Csokoládés jégkrémLegyünk őszinték, ha beköszönt a kánikula, kinek van kedve a meleg konyhában szorgoskodni? Senkinek, de azért valami édeset ilyenkor is megérdemlünk. És mi más esne a legjobban, mint a saját fagylalt! Ezt kivételesen főzni kell, de azért gyorsan megvan, nem kell sokat rostokolni a tűzhely mellett. Egy igen régi könyvből van a recept, talán lesz, akinek ismerős a Kétbalkezes kamaszlányok kézikönyve. A könyv címéből látszik, hogy még kezdők is bátran nekivághatnak, nem igazán lehet elrontani. Amióta van jégkrémkészítő formánk, azóta abban szoktuk kifagyasztani, de egy sima dobozban is be lehet rakni a fagyasztóba.
<br /><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRsaJchYcxZZuLEPB5hK-xVmroZ27CYyxvAMokmkddLF2aREmTeft47ph0D5_SqdGqppq6Y_YtruwDqN224Nnu29wAztCd4dYEOCHjdhMgYPA7rQGRoyUGM5-MnaduTqofA68ir5AAKg/s1600/P1100515.JPG" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="400" width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRsaJchYcxZZuLEPB5hK-xVmroZ27CYyxvAMokmkddLF2aREmTeft47ph0D5_SqdGqppq6Y_YtruwDqN224Nnu29wAztCd4dYEOCHjdhMgYPA7rQGRoyUGM5-MnaduTqofA68ir5AAKg/s400/P1100515.JPG" /></a></div>
<br />
<b>Hozzávalók</b>:<br />
2 tojás<br />
2 púpozott kk. liszt<br />
fél tábla 70 %-os étcsokoládé (vagy 2 kk. kakaópor)<br />
1 csésze porcukor<br />
1/2 l tej<br />
<ol>
<li>Forraljuk fel a tejet.</li>
<li>A tojásokat, a lisztet és a porcukrot keverjük ki és az apróra tördelt csokoládéval együtt állandó kevergetés mellett öntsük a forró tejhez. Addig kevergessük, amíg be nem sűrűsödik.</li>
<li>Ha picit kihűlt, öntsük a jégkrémkészítő formákba és mehet a mélyhűtőbe.</li>
</ol>
Forrás: Karakó - Kuncze, Sz.: Kétbalkezes kamaszlányok kézikönyve (1990)Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5831338329253489801.post-60124331813580551572011-06-23T19:03:00.000+02:002023-06-17T15:19:56.717+02:00Helyzetjelentés az erkélyről - 2011. júniusTavaly nyáron már adtam hírt az erkélyen növekvő <a href="http://akonyham.blogspot.com/2010/07/helyzetjelentes-az-erkelyrol.html">konyhakertről</a>, gondoltam ideje bemutatni az idei növényeket is. A paradicsomtöveken már vannak aprócska, zöld paradicsomok, van egy egész szépen alakuló paprikapalánta és több cserép rozmaring is (még a tavaly Horvátországból "importáltak" is megvannak!).
<br /><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC_GaHDAuOe03s-8C-iFsRY0vg-2LjPi-KCV1SQd1_X6tahPK9LARgnR0ws-40XoEEdHsW3KsFtkVQV4pUSR_fBubvhDRWk9ofZHXTJ3vR2001FaiOVRUcnb887PSFLp7P9LgIEWTWSw/s1600/erk%25C3%25A9ly2.jpg" imageanchor="1" style="clear:left; float:left;margin-right:1em; margin-bottom:1em"><img border="0" height="400" width="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC_GaHDAuOe03s-8C-iFsRY0vg-2LjPi-KCV1SQd1_X6tahPK9LARgnR0ws-40XoEEdHsW3KsFtkVQV4pUSR_fBubvhDRWk9ofZHXTJ3vR2001FaiOVRUcnb887PSFLp7P9LgIEWTWSw/s400/erk%25C3%25A9ly2.jpg" /></a></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5831338329253489801.post-1592952400096885972011-06-22T11:05:00.004+02:002011-06-22T11:24:38.673+02:00Vaníliás cseresznyefagylaltEz igazából nem új recept, hanem a már egyszer feltett <a href="http://akonyham.blogspot.com/2011/06/eperfagylalt.html">eperfagylalt</a> átirata cseresznyére és vaníliára. Mondanom se kell, ez is isteni :)
<br /><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglYj8msFVj0ATqrd1QCnAc4RuhghY6Tf7HyK6ETV23rCVuyysoHSQnyX0ZlCeHm5LzWZh6U1aJhD5hiwycnMGTTERg1e0F5mke-fBOqx0Xu90fvzzhT2XpRuR9hDnKqcVrwBsP-eXZhQ/s1600/P1100222.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="400" width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglYj8msFVj0ATqrd1QCnAc4RuhghY6Tf7HyK6ETV23rCVuyysoHSQnyX0ZlCeHm5LzWZh6U1aJhD5hiwycnMGTTERg1e0F5mke-fBOqx0Xu90fvzzhT2XpRuR9hDnKqcVrwBsP-eXZhQ/s400/P1100222.jpg" /></a></div>
<br /><br />
<b>Hozzávalók</b>:<br />
350 g kimagozott cseresznye<br />
115 g cukor<br />
190 g tejföl<br />
190 g tejszín<br />
1-2 kupaknyi vaníliakivonat<br />
<ol>
<li>A kimagozott és félbevágott cseresznyét öntsük le a cukorral, jól keverjük el, majd lefedve hagyjuk egy jó órát állni.</li>
<li>Ha letelt az idő, adjuk a cukros gyümölcshöz az összes többi hozzávalót és mixeljük össze. Tegyük dobozba és mehet a fagyasztóba.</li>
<li>Ha nélkülözzük a fagylaltgépet, kb. fél óránként kavarjuk át villával a dermedő fagylaltot (az elősírás szerint max. 3-szor!).</li>
</ol>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5831338329253489801.post-68722320229357992382011-06-20T20:14:00.000+02:002023-06-17T15:19:57.953+02:00Kókuszos-(ét)csokoládés cookieEz életem legjobban sikerült cookie-ja, de tényleg! És még csak meg sem égett az alja, ami nálam nagy szó! Kicsit olyan, mint a Bounty. Nem túl édes, nem túl kókuszos és még étcsokis is. A recept <a href="http://boriaroundtheworld.blogspot.com/2011/05/kokuszos-csokis-cookie-eros-wow-faktor.html">innen</a>.
<br /><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXuTWLwQwGPyjXf-EGeyqgEnRzgVDEB71Se4MswKiKu-KUjM6bvQ5EyQVLy3rp_-q_uAAdsVL5ph3XzQn8WAf-zAoaWGtbceTL_ODzKgUCe_2MyRw4tZD7b9Zy7ALr67Ne9Ibi1et5xw/s1600/P1100220.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="400" width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXuTWLwQwGPyjXf-EGeyqgEnRzgVDEB71Se4MswKiKu-KUjM6bvQ5EyQVLy3rp_-q_uAAdsVL5ph3XzQn8WAf-zAoaWGtbceTL_ODzKgUCe_2MyRw4tZD7b9Zy7ALr67Ne9Ibi1et5xw/s400/P1100220.jpg" /></a></div>
<br /><br />
<b>Hozzávalók</b>:<br />
100 g kókuszreszelék<br />
155 g liszt<br />
1/2 tk. sütőpor<br />
1/2 tk. szódabikarbóna<br />
csipet só<br />
150 g barna cukor<br />
6 dkg vaj/margarin<br />
1 tk./kupaknyi vaníliakivonat<br />
1 nagy tojás<br />
100 g felaprított (ét)csokoládé<br />
<ol>
<li>Először pirítsuk aranybarnára a kókuszreszeléket egy száraz serpenyőben.</li>
<li>A vajat és a cukrot keverjük habosra, majd dolgozzuk össze a vaníliaaromával és a tojással is.</li>
<li>Keverjük össze a száraz alapanyagokat (a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót), majd adjuk az egészet a tojásos keverékhez a kókusszal és a csokoládédarabokkal együtt.</li>
<li>Sütőpapírral béleljünk ki egy tepsit és rakosgassunk rá diónyi halmokat a tésztából. Egy picit lapogassuk le őket és (180 fokon) 10-12 perc alatt süssük meg őket!</li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOed3koAUCTpY5MfyT9Rkyc11aDMOIBWAe36F_GXWGcsUkO-F0i7fodh1Y9OYTLeGWrpBfmwKEtVDa_vgo_R96cgWRHMsZRbMj1dd0JbbIRvLt8XfcgJLbKXsu_S7q3QtRXwemdUybVA/s1600/P1100224.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOed3koAUCTpY5MfyT9Rkyc11aDMOIBWAe36F_GXWGcsUkO-F0i7fodh1Y9OYTLeGWrpBfmwKEtVDa_vgo_R96cgWRHMsZRbMj1dd0JbbIRvLt8XfcgJLbKXsu_S7q3QtRXwemdUybVA/s400/P1100224.jpg" /></a></div>Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5831338329253489801.post-37049770441170646262011-06-19T13:26:00.000+02:002023-06-17T15:19:55.068+02:00MadártejAzt hiszem, nem tévedek nagyot, ha azt mondom, hogy a madártejet mindenki szereti. Sőt, sokak gyerekkori kedvence is, csakúgy, mint nekem! Bevallom, én sokáig azt hittem, hogy ez egy igazi magyar édesség, de mint megtudtam, a franciáknak köszönhetjük. A <a href="http://hvg.hu/gasztronomia/20100310_tokeletes_madartej_recept">HVG szerint</a> az eredeti neve isle flotant, azaz úszó sziget, de egy <a href="http://www.desszert.eu/madartej">másik oldalon</a> azt olvastam, hogy franciául "Oeufs á la neige"-nek hívják. Hogy hogyan lett a magyar változat neve madártej, azt nem tudom, de az úszó sziget talán találóbb...<br /><br />
Egyszerű, de nagyszerű édesség, a hozzávalók (tej, tojás, cukor) általában megtalálhatóak minden háztartásban, csak időt kell szánni az elkészítésére. A hozzávalók mennyiségével kapcsolatban többféle változatot lehet olvasni, a mi változatunk Nagypapám eredeti Váncza könyvéből (1936) való.
<br /><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrhXldOIPZ4NZTAak3rr37XpKl0u8zsL6fhdMn-q0FSNNtRBpvlXILO_bQOeuE5ZNtVY-aVAM_2nHzNyJJp_F4xOvj8zcqkUzfadP9m_wcDKDHtdSXF0-nTVanNEhjB8xWDcasscdO7A/s1600/P1100190.JPG" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="400" width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrhXldOIPZ4NZTAak3rr37XpKl0u8zsL6fhdMn-q0FSNNtRBpvlXILO_bQOeuE5ZNtVY-aVAM_2nHzNyJJp_F4xOvj8zcqkUzfadP9m_wcDKDHtdSXF0-nTVanNEhjB8xWDcasscdO7A/s400/P1100190.JPG" /></a></div>
<br /><br />
<b>Hozzávalók</b>:<br />
5 tojás<br />
1 l tej<br />
1 csomag vaníliás cukor (esetleg egy kis vanília kivonat)<br />
20 dkg cukor<br />
2 dl víz<br />
<ol>
<li>Először válasszuk szét a tojásokat. A fehérjéket verjük kemény habbá.</li>
<li>Közben a tejhez adjuk hozzá a vaníliás cukrot és forraljuk fel. Egy evőkanál segítségével szaggassuk ki a habgaluskákat és apránként főzzük meg őket a forró tejben. Egy szűrős kanál segítségével ki tudjuk őket halászni.</li>
<li>Ha megvannak a galuskák, a tojássárgákat keverjük ki a cukorral. Közben egy lábasban melegítsünk vizet, hogy majd vízgőz felett el tudjuk készíteni a madártej alapját. Ehhez a cukros keveréket keverjük el a (kicsit kihűtött) vaníliás tejjel, valamint 2 dl vízzel és tegyük a vízgőz fölé. Állandóan kevergetve főzzük fel.</li>
<li>A híg krémet osszuk szét tálkákba és tegyük rá a habgaluskákat!</li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoeOM7R3HVsmML_-kGF_SxzswUk0tNy3fV6674y_f-UkPBYKXCCz-1mmVWaG1qWNT5ugxcfuf1O4eU8BAJgTfosYgMX4G0GZra9SrRuez1qmh1pQYoOZ6lgS35gF_NLLFqdTpE84GUDQ/s1600/borito3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="308" width="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoeOM7R3HVsmML_-kGF_SxzswUk0tNy3fV6674y_f-UkPBYKXCCz-1mmVWaG1qWNT5ugxcfuf1O4eU8BAJgTfosYgMX4G0GZra9SrRuez1qmh1pQYoOZ6lgS35gF_NLLFqdTpE84GUDQ/s400/borito3.jpg" /></a></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5831338329253489801.post-45274474706278801682011-06-14T18:08:00.000+02:002023-06-17T15:19:55.695+02:00Csokoládés banánfagylaltIgazából ez a világ legegyszerűbben elkészíthető fagylaltja. Még fagylaltgép sem kell hozzá, csak néhány igencsak érett banán. Isteni krémes, egészséges és nem utolsó sorban nagyon-nagyon finom a végeredmény. A hozzávalók mennyisége szabadon variálható...
<br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj94azD79uraFRlpBb9_2DCJmdODi-PlD4k915tij5xv8ZtQPf8CGuBqr6_JGNalUUmRR1omusgc1F9sW0h4N_jU1yiD1V8zDGPzv168P_B79GbbRbCNJB-okQR6lO8PQZUn0021mS_4g/s1600/P1100167.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="400" width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj94azD79uraFRlpBb9_2DCJmdODi-PlD4k915tij5xv8ZtQPf8CGuBqr6_JGNalUUmRR1omusgc1F9sW0h4N_jU1yiD1V8zDGPzv168P_B79GbbRbCNJB-okQR6lO8PQZUn0021mS_4g/s400/P1100167.jpg" /></a></div>
<br />
<b>Hozzávalók</b>:<br />
3 nagyon-nagyon érett banán<br />
1 ek. kakaópor<br />
néhány kocka étcsokoládé<br />
<ol>
<li>A banánokat, a kakaóport és a csokoládét turmixoljuk jó alaposan össze (aprítógépben).</li>
<li>Miután dobozba öntöttük, tegyük be a fagylaltot a mélyhűtőbe és miközben fagy, néhányszor villával lazítsuk fel. Ha elérte az általunk kívánt állagot, tálaljuk!</li>
</ol>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5831338329253489801.post-31572304844607567922011-06-13T15:21:00.001+02:002011-06-13T15:21:40.499+02:00Újra pizzaA családi pizza receptjét egyszer már feltettem a blogra, de a hozzá tartozó <a href="http://akonyham.blogspot.com/2010/07/pizza.html">képet</a> nem nevezném jól sikerültnek, így készült egy újabb kép róla! A receptet is bemásoltam, hátha valaki kedvet kap az elkészítéséhez.
<br /><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbZq5I9vnf8ciPTu-Ha_gTeEp7jjdBABCAvtSicnMkCv8GQ9BrGOySML3c0QNiXq4dzo8095OMRqttcRZHVVs9QP7lvNoPFkYeR719HC83ToEvaTkzRyYleNi0jgKExgpAN2swZJbeLA/s1600/P1100162.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="400" width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbZq5I9vnf8ciPTu-Ha_gTeEp7jjdBABCAvtSicnMkCv8GQ9BrGOySML3c0QNiXq4dzo8095OMRqttcRZHVVs9QP7lvNoPFkYeR719HC83ToEvaTkzRyYleNi0jgKExgpAN2swZJbeLA/s400/P1100162.jpg" /></a></div>
<br />
<b>Hozzávalók</b>:<br />
35 dkg finomliszt<br />
25 g élesztő<br />
1 kevés cukor<br />
1 kk. só<br />
1,5 dl langyos víz<br />
3 ek. olaj<br />
3 tk. vaj<br />
tetszés szerinti feltétek, pizza szósz (házi vagy kész)
<br />
<ol>
<li>Az élesztőt a kicsit megcukrozott langyos vízben futtassuk fel.</li>
<li>A lisztbe tegyük bele a sót, vajat és olajat, majd a felfuttatott élesztőt. Az egészet kézzel dagasszuk össze. Akkor jó, ha már nem ragad a kézhez, rugalmas, homogén állagú.</li>
<li>Az egészet tegyük bele a kelesztőtálba, és kb. fél órát kelesszük (ha nincsen spec. tál, az sem baj).</li>
<li>A tésztát nyújtódeszkán nyújtsuk tepsi méretűre (vagy kerekre, tetszés szerint).</li>
<li>A tepsibe fektetett tésztát kenjük meg a szósszal és tegyük rá a feltéteket.</li>
<li>Kb. 12 perc alatt süssük meg!</li>
</ol>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5831338329253489801.post-68991572346562384672011-06-06T17:32:00.000+02:002023-06-17T15:19:58.031+02:00EperfagylaltA blogokon terjed a fagylaltkészítési-láz, köszönhetően az egyre nagyobb melegnek. A <a href="http://www.csakapuffin.hu/2011/05/eperfagyi.html">kedvenc blogomon</a> találtam ezt a tényleg egyszerű, gép nélkül elkészíthető eperfagylalt receptet, és most sem csalódtam :). Olyan, mint a cukrászdában, finom és epres és jó, hogy fagylaltgép nélkül is el lehet készíteni.
<br /><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh6ZhI1YN_ysBYZk-arjKh590Qx1YZLYlO7f6710NbG7tBJAwdXD4FlGefbSoeBewNAjt1tCsZx0KCibMLcVEkmlGssnDVRvC_fP8ZqDoDiYva3UZSCSBaCrXKOcy0_-9BDTyrejkctw/s1600/P1100044.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="400" width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh6ZhI1YN_ysBYZk-arjKh590Qx1YZLYlO7f6710NbG7tBJAwdXD4FlGefbSoeBewNAjt1tCsZx0KCibMLcVEkmlGssnDVRvC_fP8ZqDoDiYva3UZSCSBaCrXKOcy0_-9BDTyrejkctw/s400/P1100044.jpg" /></a></div>
<br />
<b>Hozzávalók</b>:<br />
350 g friss eper<br />
115 g cukor<br />
190 g tejföl<br />
190 g tejszín<br />
fél kk. citromlé<br />
<ol>
<li>A megtisztított és feldarabolt epret öntsük le a cukorral, jól keverjük el, majd lefedve hagyjuk egy jó órát állni.</li>
<li>Ha letelt az idő, adjuk a cukros eperhez az összes többi hozzávalót és mixeljük össze. Tegyük dobozba és mehet a fagyasztóba.</li>
<li>Ha nélkülözzük a fagylaltgépet, kb. fél óránként kavarjuk át villával a dermedő fagylaltot (az elősírás szerint max. 3-szor!).</li>
</ol>Unknownnoreply@blogger.com1